美食米門
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究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、 「美食のシンフォニー」を奏でます。 テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。

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メニュー一覧

  • 馬ヒレ肉の陽炎石焼き~生姜ニンニク醤油~

  • 氷温熟成赤身肉の陽炎石焼き~赤ワインソース~

  • 霜降り牛タンのステーキ

  • 博多あごおとし明太子のクリーム生パスタ

  • カーリーケールと根菜のシーザーサラダ~茗荷とフライドオニオンのアクセント~

  • 三重 松阪牛の牛炊き土鍋めし

  • 鮪と真鯛の海鮮飯~秋田産ぎばさ添え~

  • 金目鯛とたっぷり魚介のブイヤベース

  • お造り盛合せ(二人前~)

  • 自家製燻製の六種盛合せ

  • 柚子のロールケーキ

  • 牛タンと大根の煮込み 白味噌の香り

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